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ハーブ系

飲む酢・デザートビネガー・ぽかぽか生姜

飲む酢・デザートビネガー・ぽかぽか生姜

150ml 税込1,296
250ml 税込1,728
500ml 税込3,240

10月下旬から1月末頃まで

優しい辛みの生姜の酢
すっきりとした高知県産生姜の香りと、やさしい辛みを楽しめるデザートビネガーです。
酢は、オレンジとライムの果汁を発酵させた柑橘の果実酢に米酢をあわせることで、爽やかさの中に厚みのある味わいを感じていただけます。
お風呂あがりには炭酸水で割ってジンジャーエール風に、寒い日にはぽかぽかと身体があたたまるお湯割りがおすすめです。

おすすめの飲み方:お湯割り、炭酸水割り

飲む酢・アロマビネガー・カルダモン

飲む酢・アロマビネガー・カルダモン

500ml 税込2,700

定番商品

カルダモンの香りを引き出し、デザートビネガーに仕上げました。甘さは控えめですが、香りが爽やかなためごくごくと飲むことができるようになりました。喉を潤すような爽快感をお楽しみください。
本品大さじ1杯(15ml)を強炭酸水で180mlにうすめてお飲みください。

おすすめの飲み方:強炭酸水割り

飲む酢・デザートビネガー・プレミアムローズ

飲む酢・デザートビネガー・プレミアムローズ

150ml 税込10,800
250ml 税込16,200

期間限定(不定期)

品格のある薔薇の香り
酸味はローズヒップの果実酢、甘味は薔薇の花から取った薔薇の蜂蜜、色合いや香りは、薔薇(ウィリアム・シェイクスピア)の花びらや薔薇の蒸留水を採用し、薔薇の素材を贅沢に使用して本商品を仕上げております。
本商品には、ブルガリア産 ダマスクローズの蜂蜜を使用しております。ブルガリアでダマスクローズが咲くのは、1年の中でもたったの20日程度な上、ローズオイルやローズウォーターを作るために、花の香りが逃げない蕾の状態のときに収穫を終わらせるので、ミツバチが蜜をとる前に多くが摘み取られてしまいます。
よって、広大な花畑が広がっていてもそこから採れる蜂蜜は極少量ですが、この貴重な蜂蜜を本商品に使用しております。

おすすめの飲み方:お湯割り

飲む酢・デザートビネガー・薔薇

飲む酢・デザートビネガー・薔薇

150ml 税込1,620
250ml 税込2,268

生産月(4月、7月、11月)

華やかな薔薇の香り
ローズヒップ果汁(野ばらの実のしぼり汁)から生まれたお酢が、薔薇の華やかな香りを引き立てています。心地よい爽やかさが特長のデザートビネガーは、この季節におすすめの商品です。

おすすめの飲み方:水割り

*生産月以外では商品のお取り扱いがない場合がございます。ご予約をご希望の方は、各店販売スタッフまでお問い合わせください。

飲む酢・アロマビネガー・ジュニパーベリー

飲む酢・アロマビネガー・ジュニパーベリー

150ml 税込1,296
250ml 税込1,728
500ml 税込3,240

定番商品

癒しの香り、春風のような心地の良いまろやかな酸味
ジュニパーベリーの酢は、とても香りの良い商品です。
理由としては、ジュニパーベリーがヒノキ科のネズの木の実だからです。ヒノキ科の植物なのでとても癒される香りがします。
この香りを出せるのはオークスハートだけです。
ベースの酢はワインを蒸留してつくったスピリッツをさらに発酵させたスピリッツビネガーで、そこにジュニパーベリーを漬け込むことにより香りを引き出しています。
ライム果汁を加えてお召し上がりいただくと、ノンアルコールのジンライムのようにお楽しみいただけます。

おすすめの飲み方:炭酸水割り

飲む酢・デザートビネガー・高知県産生姜 黒酢ベース

飲む酢・デザートビネガー・高知県産生姜 黒酢ベース

250ml 税込1,512

生産月(1月、7月、10月)

生姜ファンの方におすすめ。おろしたてのピリピリ感満載の生姜の酢。
コクのある米黒酢に辛味の効いた高知県産の生姜のベストマッチをお楽しみください。
飲用時は、そのままストレートでお飲みいただくのがおすすめです。
酸味の気になる方は、お好みに合わせて薄めてお楽しみください。

おすすめの飲み方:オン・ザ・ロック

*生産月以外では商品のお取り扱いがない場合がございます。ご予約をご希望の方は、各店販売スタッフまでお問い合わせください。

期間限定商品につきましては、およその販売期間を表示しています。
販売予定期間内であっても商品がなくなりましたら終了させていただきますので、売切れの際はご容赦ください。
また定番商品を含め、オンラインショップや店舗によってはお品切れ中の商品であっても、他店舗にてご用意できる場合がございます。
詳しくは各店販売スタッフに直接お問い合わせください。

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